Cómo perder grasa sin perder músculo

Cuando se pierde peso solo con dieta, en torno a una cuarta parte de lo perdido suele ser tejido magro, no grasa. Es músculo que luego cuesta recuperar y que mantiene tu gasto diario.

Entrenar fuerza dos o tres veces por semana le dice al cuerpo que conserve el músculo aunque falte energía. Es lo más eficaz de las tres medidas.

En un estudio con un déficit calórico fuerte y entrenamiento intenso durante cuatro semanas, el grupo con más proteína perdió más grasa y además ganó algo más de un kilo de masa magra; el otro grupo apenas ganó.

Cuanto más rápido bajas, más músculo se va. Perder menos del 1 % de tu peso por semana es una buena referencia. Por eso Welfitlab limita el recorte de calorías y lo suaviza si quieres ganar músculo a la vez.